不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

BEM1851VRV18VRVRWD

苗栗冷泡咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 臺東精品咖啡網友推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 桃園冷泡咖啡新年禮盒推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,嘉義藍山咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 彰化不酸的咖啡送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,南投哥倫比亞咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,宜蘭浸泡式咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。新竹阿拉比卡咖啡企業禮品推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺北冰釀咖啡新年禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 屏東壺泡式咖啡贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。雲林阿拉比卡咖啡推薦品牌

朋友買了新車,裝了音響,一開到單位,就非要拽我去試聽試聽不可。盛情難卻,卻之不恭,我便隨他上了車,他一摁開關,嗬,好家伙,還低音炮呢,KTV的效果,我都想在座位上跳起舞來了。我伸出拇指:“帶勁!真帶勁!”朋友臉上的雀斑也瞬時像星星一般閃亮起來。當天,我又見他拉著別的領導和同事去現場體驗。因為停車廣場正對著我的辦公室,每次都能看到他志得意滿的神情。有位同事嘀咕說:“他裝音響的錢都快超過買車的錢了,真得瑟!”我對同事說:“你錯了,只有和別人一起享受的快樂才是真正的快樂,換了你也是如此。” 我想起曾經讀過的一篇文章——《最好的懲罰》:猶太教里嚴格規定信徒在安息日必須休息,什么事都不能做。有一位猶太教的長老酷愛打高爾夫球,在一個安息日里技癢難耐,終于忍不住偷偷去高爾夫球場打幾個洞,因為當天猶太教教徒都不會出門,自然不會有人知道他違反規定。但當長老在打第二洞時就被天使發現了,天使很生氣,到上帝面前告狀,上帝答應天使要好好懲罰這個長老。從第三個洞開始到第十八洞,長老打出超完美的成績,幾乎是一桿進洞,長老更是大喜過望!天使生氣地跑去找上帝質問:“難道這就是你對長老的懲罰嗎?”上帝回答說:“是呀,你想啊,他有這么驚人的成績和興奮的心情,卻不能跟任何人說,難道這還不是最好的懲罰嗎?” 事實正是如此。得了一本好書,想薦給伙伴看;讀了一個好故事,想講給他人知;弄了一瓶好酒,想邀友人飲;做了一頓好飯,想約親朋吃;學了一首好歌,想唱給知音聽…… 乃至獲知了一個不為人知的秘密,就急于告訴他人,還要湊到對方耳邊再三叮囑曰:“千萬別告訴別人啊!”不可想象,一個人在KTV里干吼會是什么樣子,也很難想象一個心里藏了多年秘密而不能說出來的人,內心是多么痛苦。 這個社會本來就是群體社會,你只有和人共處,將快樂或憂傷與人同享或分擔,你才能擁有一個比較正常的生活。 這,或許就是快樂的標準。 >>>更多美文:情感日志

為增強支部成員心系時代、服務大眾的意識,引導支部成員關愛少年兒童、熱心社會公益,于12月5日下午,教育學院2018級小學教育五班團支部赴閩江師專附屬小學開展“擁抱年少夢想,展望美好人生”素拓活動。 活動伊始,支部成員們親切地與在場的孩子們打招呼,并贈予他們提前準備好的小禮品,熟絡與孩子們之間的感情。隨后,尤祖濤、黃倩茹等五位支部成員依次上臺為孩子們講述他們對夢想的理解。支部成員尤祖濤展示精心制作的PPT,講解何為夢想。他以央視公益廣告《中國夢藍圖篇》為開頭,用生動的畫面讓孩子們體會夢想,并給孩子們展示了飛機、輪船等紙模,詳細地介紹了一些職業,期間,課堂氣氛活躍,孩子們難以抑制興奮之情,紛紛舉手,大聲說出自己的夢想。緊接著,支部成員循循善誘,引導孩子們思考實現理想的方法。而后支部成員帶領孩子們來到戶外,分發紅布,讓孩子們寫下自己的夢想,組織他們以協作方式將其掛于“心愿樹”上,并帶領孩子們在樹下抱拳許愿。最后,支部成員和孩子們一起進行素拓游戲,在團體游戲中收獲新知,將“寓教于樂”的教育理念貫徹到實踐中。 活動結束后,支部成員張雪難掩激動之情,她表示,此次活動為她提供近距離與孩子們接觸的機會,令她真切地感受到孩子們對夢想的渴望,也進一步激發了她對教育事業的憧憬與熱忱。 本次活動旨在引導支部成員在與孩子們的思想與情感交互中強化自身的職業認同感,鍛煉師范生技能,深入理解為人師表的含義,矢志成為一名有情懷、有能力的未來教育工作者。 供稿/教育學院2018級 鄭若欣 改稿/教育學院2018級 陳蕾 >>>更多美文:教育隨筆

當太陽出來的時候,我們的隊伍已開始向煙山挺進了。和熙的春風一路輕撫著我們,“不知細葉誰裁出,二月春風似剪刀”。 為了搞好這一次春游,同學們提前一天就做好了準備。有的同學真細心,為防意外還準備了創可貼。為了這次春游,同學們有些激動,也有些興奮,整宿都沒睡好覺,但一個個都精神抖擻,擁有花樣年華那才真叫任性! 長長的隊伍朝著蜿蜒曲折的山路輕快地邁進。同學們不論輕重,均有自己的任務:有手提的,有抬的,有背的,也有空手的正等著替換自己的隊員。一路歡歌笑語,熱熱鬧鬧。 隨同的一位老師說:“真麻煩!把這些吃的東西通通裝進肚子里,就不會讓人受累了!”我說:“春暖花開的美好季節,學生好不容易逮住機會集體出來玩玩,自然就不會覺得麻煩。”為了減少學生的負重,我的手也沒有閑著。 這次春游真是豐富多彩,這班學生早已準備好了節目,有的偷偷地帶來了竹笛和洞簫,有的帶來了口琴,有的帶來了足球……我卻帶來了一本《讀者》。我和學生打趣,我很富有,看我把物質食糧和精神食糧都帶來了!他們只是笑。 不知不覺就到了煙山,同學們稍微休整了一會兒,就開始各組找各組的地盤,立即開始挖灶。我對學生們說,挖灶時 ,請別傷到小樹,盡量不要破壞植被。樹林里一陣忙碌,同學們有些在忙著找干柴生火,有些在忙著提水,有些在忙著淘米,有些在忙著擇洗蔬菜,有些在忙著切菜……在組長的統一安排之下,既分工又合作,熱火朝天地精心準備飯菜。 平時在家里養尊處優,只知讀書,很少做家務的這些學生,今天要使出渾身解數,做自己喜歡的飯菜,犒勞一天的勞頓,分享相互的勞動成果。這樣的機會,難得! 不知何時,林中飄來快樂的音樂,循聲仔細一看,原來是我這組的同學帶來的一臺隨身聽傳出來的!當代的中學生真會享受生活! 語文老師當起了“技術總監”,巡回指導,偶爾也露了一手切菜的好刀工,同學們羨慕不已。班主任成了“顧問”,在林子里走來走去,當發現有一組城里的公子哥兒生火做飯都成了問題時,不得不挺身而出。我則扎根于我這組,同他們一起勞作著,偶爾也邊走邊看,成了一個“業余顧問”。 不知不覺間,有幾組的飯差不多要熟了,用文火烤著。看來,各組已開始準備炒菜了。聽說,為了來參加這次春游,有些學生因為激動和興奮,早餐沒有好好吃,早已饑腸響如鼓了!火焰貪婪地舔著鍋底,鍋里的油樂開了花,同學們揮舞著鐵鏟,奏響歡快的鍋碗瓢盆交響樂。有位叫婷婷的同學揮舞著一把長鐵勺,正靈巧地炒著噴香的菜肴,頗有些大廚的風范。同學們紅撲撲的俏臉映著火苗,格外可愛。 不一會兒,各組陸續開飯。望著擺在地上色香味都不錯的飯菜,食欲騰地升了起來。各組都來邀請老師品嘗。老師們也不客氣,從這組品到那組,從這頭嘗到那頭。同學們早已等不及了,狼吞虎咽起來。一時間,吃飯聲、說笑聲、春風吹樹葉的颯颯聲,混合著飯香菜香,合成了一股快樂幸福的甘泉,流淌在每個人的心間…… >>>更多美文:情感散文


台北衣索比亞咖啡股東會贈品
bemo cafe壺泡咖啡開箱文 桃園冷泡咖啡推薦品牌 宜蘭濾掛式咖啡評價分享bemo cafe壺泡咖啡口感如何 台北浸泡式咖啡股東會贈品 花蓮阿里山咖啡新年送禮推薦bemo cafe冰釀咖啡評價心得 苗栗冰釀咖啡哪種好喝 苗栗精品咖啡禮品推薦

arrow
arrow

    t62ef27v 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()